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夏季吃飯前可以適量喝水,但需注意飲水量和時(shí)間間隔。飯前飲水主要受飲水量、消化功能、進(jìn)食類型、個(gè)體差異等因素影響。
少量飲水可潤滑食道,200毫升以內(nèi)不會明顯影響消化。過量飲水可能稀釋胃酸,建議控制在半杯以內(nèi)。
胃腸功能較弱者飯前飲水需謹(jǐn)慎,胃酸分泌不足人群可間隔15分鐘再進(jìn)食。
食用干燥食物前飲水有助于吞咽,流質(zhì)飲食前則無須額外補(bǔ)水。
運(yùn)動員或戶外工作者可適當(dāng)增加飲水量,久坐人群需控制攝入。
夏季建議選擇室溫白開水,避免冰鎮(zhèn)飲品刺激胃腸,同時(shí)保持飲食規(guī)律與營養(yǎng)均衡。