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喝酒并不能提高認(rèn)知能力，少量飲酒可能對部分人群有短暫放松效果，但長期或過量飲酒會損害大腦功能。

酒精進(jìn)入人體后會抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，短期內(nèi)可能讓人感到放松或情緒高漲，但這種狀態(tài)并非認(rèn)知能力提升的表現(xiàn)。相反，酒精會干擾神經(jīng)遞質(zhì)平衡，降低大腦皮層的興奮性，導(dǎo)致反應(yīng)速度、記憶力和判斷力下降。研究顯示，即使是少量飲酒也可能影響海馬體功能，這是與記憶形成密切相關(guān)的腦區(qū)。對于需要高度集中注意力的活動如駕駛或精密操作，飲酒后表現(xiàn)會明顯變差。

長期飲酒可能引發(fā)不可逆的神經(jīng)損傷，包括腦萎縮、維生素B1缺乏導(dǎo)致的韋尼克腦病等。酒精代謝產(chǎn)生的乙醛具有神經(jīng)毒性，會加速腦細(xì)胞凋亡。部分研究觀察到適量飲酒與某些健康指標(biāo)的關(guān)聯(lián)性，但這些結(jié)果常受其他生活方式因素干擾，不能證明酒精本身的益處。對于青少年和孕婦等特殊人群，任何劑量的酒精都可能對發(fā)育中的神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。

保持認(rèn)知健康應(yīng)通過科學(xué)方式如規(guī)律鍛煉、充足睡眠和均衡飲食。地中海飲食模式中適量的紅酒攝入并非推薦因素，其潛在益處主要來自多酚類物質(zhì)而非酒精成分。若出現(xiàn)酒精依賴或認(rèn)知功能減退癥狀，應(yīng)及時(shí)尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，避免自行通過飲酒試圖改善腦功能。