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吃蔬菜對(duì)身體有哪些好處？
病情描述:
我家在農(nóng)村，平時(shí)都是自己種植蔬菜瓜果，那吃蔬菜對(duì)身體有哪些好處呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    吃蔬菜對(duì)身體的好處主要有補(bǔ)充維生素、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防慢性病。

    1、補(bǔ)充維生素

    蔬菜富含維生素A、維生素C等多種維生素，有助于維持視力、皮膚健康和抗氧化。

    2、促進(jìn)消化

    蔬菜含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘。

    3、增強(qiáng)免疫力

    蔬菜中的多種抗氧化物質(zhì)和微量元素可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。

    4、預(yù)防慢性病

    長(zhǎng)期攝入蔬菜有助于降低高血壓、糖尿病等慢性病的發(fā)病概率，維持心血管健康。

    建議每日攝入多種顏色的蔬菜，均衡搭配，烹飪時(shí)盡量減少高溫油炸以保留營養(yǎng)。

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