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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃西谷米的好處有什么？
病情描述:
我平時(shí)煮東西會(huì)放一些西谷米，常吃西谷米的好處有什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    適量食用西谷米有助于補(bǔ)充能量、促進(jìn)消化、改善皮膚狀態(tài)及輔助控制血糖。西谷米的主要益處有淀粉供能、膳食纖維促消化、維生素E抗氧化、低升糖指數(shù)穩(wěn)定血糖。

    1、淀粉供能

    西谷米富含易消化淀粉，可作為快速能量來(lái)源，適合運(yùn)動(dòng)后或體力消耗較大時(shí)補(bǔ)充。

    2、膳食纖維促消化

    含可溶性膳食纖維幫助延緩胃排空，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)緩解便秘有一定作用。

    3、維生素E抗氧化

    含天然維生素E成分，有助于減少自由基對(duì)皮膚的損傷，維持皮膚彈性。

    4、低升糖指數(shù)

    升糖指數(shù)低于普通精制米面，糖尿病患者適量食用對(duì)血糖波動(dòng)影響較小。

    建議將西谷米作為主食替代品適量食用，搭配蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白更利于營(yíng)養(yǎng)均衡，消化功能較弱者需控制攝入量。

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