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剛從冰箱里取出的西瓜可以立即食用,但可能刺激胃腸黏膜,建議放置片刻或切小塊緩慢進(jìn)食,尤其胃腸敏感者需謹(jǐn)慎。
低溫西瓜直接接觸口腔與食道可能導(dǎo)致血管收縮,引發(fā)短暫不適感,體質(zhì)較弱者可能出現(xiàn)腹痛。
過冷食物會(huì)暫時(shí)降低胃腸蠕動(dòng)效率,消化不良人群可能出現(xiàn)腹脹,建議室溫放置10分鐘再食用。
西瓜在8-10℃時(shí)甜度感知最佳,冷藏后立即食用可能影響風(fēng)味體驗(yàn),適當(dāng)回溫可提升味覺享受。
切開的西瓜冷藏超過12小時(shí)表面可能滋生細(xì)菌,食用前應(yīng)檢查是否變質(zhì),出現(xiàn)異味需丟棄處理。