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多吃蔬菜水果通常有助于通便。蔬菜水果富含膳食纖維和水分,能夠促進胃腸蠕動,增加糞便體積,從而改善排便困難的情況。常見有助于通便的蔬菜水果包括西藍花、菠菜、蘋果、香蕉等。若長期排便困難或伴隨腹痛、便血等癥狀,建議及時就醫(yī)。
蔬菜水果中的膳食纖維分為可溶性和不可溶性兩種??扇苄岳w維吸水后形成凝膠狀物質,軟化糞便;不可溶性纖維則直接增加糞便體積,刺激腸道蠕動。西藍花、菠菜等綠葉蔬菜富含不可溶性纖維,蘋果、梨等水果的果皮中含較多不可溶性纖維,果肉則提供可溶性纖維。香蕉含有果膠和低聚糖,有助于調節(jié)腸道菌群平衡。水分攝入不足時,膳食纖維可能加重便秘,因此建議每日飲用足夠的水。部分人群可能對特定蔬果存在不耐受,如腸易激綜合征患者需避免過量食用高FODMAP水果。
日常飲食中可將蔬菜水果與全谷物搭配食用,如燕麥粥配香蕉、糙米飯配清炒菠菜。避免過度烹飪導致纖維破壞,涼拌或急火快炒能更好保留營養(yǎng)成分。規(guī)律進餐時間、固定排便習慣也有助于建立腸道生物鐘。適度運動如散步、揉腹可增強腹肌力量,輔助排便。若調整飲食后便秘仍持續(xù)超過兩周,或出現(xiàn)體重下降、貧血等報警癥狀,需排除腸道器質性疾病。