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權(quán)威問答

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西紅柿吃多了會(huì)有什么后果？
病情描述:
我平時(shí)就是把西紅柿當(dāng)水果一樣吃的，想問下西紅柿吃多了會(huì)有什么后果？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    西紅柿吃多了可能導(dǎo)致胃酸過多、腹瀉、皮膚變黃、過敏反應(yīng)等后果。適量食用有助于補(bǔ)充維生素C和番茄紅素，但過量可能引發(fā)不適。

    1、胃酸過多

    西紅柿含有較多有機(jī)酸，過量食用會(huì)刺激胃酸分泌，可能引發(fā)反酸、燒心等癥狀。胃酸分泌過多者可選擇低酸品種或加熱后食用。

    2、腹瀉

    西紅柿性微寒且富含膳食纖維，腸胃敏感者大量食用可能引起腸蠕動(dòng)加快。出現(xiàn)腹瀉時(shí)可暫時(shí)禁食，補(bǔ)充電解質(zhì)溶液。

    3、皮膚變黃

    西紅柿富含番茄紅素，短期內(nèi)過量攝入可能使皮膚暫時(shí)性橙黃色改變。這種情況無須特殊處理，減少攝入后顏色會(huì)逐漸消退。

    4、過敏反應(yīng)

    部分人群對(duì)西紅柿中的組胺成分敏感，可能出現(xiàn)嘴唇腫脹、皮疹等過敏癥狀。過敏體質(zhì)者應(yīng)避免生食，嚴(yán)重過敏需及時(shí)就醫(yī)。

    建議每日食用西紅柿不超過300克，胃病患者宜去皮煮熟食用，出現(xiàn)持續(xù)不適需咨詢營養(yǎng)師或消化科醫(yī)生。

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