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權(quán)威問(wèn)答

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吃飯之前要先喝湯嗎？
病情描述:
每次吃飯之前媽媽都會(huì)先喝一碗湯，吃飯之前要先喝湯嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    飯前喝湯有助于促進(jìn)消化和增加飽腹感，但需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求調(diào)整。飯前喝湯的益處主要有促進(jìn)消化液分泌、增加飽腹感、補(bǔ)充水分、改善食欲。


    1、促進(jìn)消化液分泌


    飯前喝湯可以刺激胃酸和消化酶分泌，幫助后續(xù)食物消化吸收，適合胃腸功能較弱的人群。


    2、增加飽腹感


    湯類食物能占據(jù)部分胃容量，減少正餐進(jìn)食量，對(duì)控制體重有一定幫助。


    3、補(bǔ)充水分


    飯前攝入流質(zhì)可補(bǔ)充日常水分需求，尤其適合飲水不足或干燥環(huán)境人群。


    4、改善食欲


    溫?zé)釡軉拘盐独伲徑饪诟缮嘣?，?duì)食欲不振者具有開(kāi)胃作用。


    胃食管反流患者應(yīng)避免大量湯水，糖尿病患者需注意湯品含糖量，建議根據(jù)自身情況選擇清淡易消化的湯品。

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