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黑豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素B族等人體所需營養(yǎng)素，也可以遵醫(yī)囑吃硫酸亞鐵、葡萄糖酸鈣、葉酸片、復(fù)合維生素等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 優(yōu)質(zhì)蛋白

黑豆蛋白質(zhì)含量高達36%，含有人體必需的8種氨基酸，有助于肌肉合成和組織修復(fù)。

2. 不飽和脂肪酸

黑豆脂肪中約85%為不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸對心血管健康有益。

3. 膳食纖維

每100克黑豆含約10克膳食纖維，可促進胃腸蠕動，幫助維持腸道菌群平衡。

4. 維生素B族

黑豆富含維生素B1、B2和煙酸，參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能調(diào)節(jié)。

二、藥物

1. 硫酸亞鐵

用于治療缺鐵性貧血，可補充黑豆中鐵元素的吸收不足。

2. 葡萄糖酸鈣

針對鈣缺乏癥狀，與黑豆中的鈣形成補充協(xié)同作用。

3. 葉酸片

預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷，輔助黑豆中葉酸的營養(yǎng)補充。

4. 復(fù)合維生素

綜合補充多種微量營養(yǎng)素，與黑豆?fàn)I養(yǎng)形成互補。

黑豆需浸泡充分后烹飪，避免與含鞣酸食物同食影響礦物質(zhì)吸收，特殊人群食用前建議咨詢營養(yǎng)師。