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吃海參對身體有什么好處
病情描述:
海參被譽為海中人參，營養(yǎng)肯定很豐富，那吃它對身體有什么好處呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白、皂苷類物質(zhì)及多種微量元素，適量食用有助于增強免疫力、延緩衰老、改善貧血及促進傷口愈合。海參的主要健康益處包括提升抗疲勞能力、調(diào)節(jié)血脂、保護關(guān)節(jié)軟骨、輔助改善性功能。

    1、增強免疫

    海參中的海參皂苷和黏多糖能激活免疫細胞活性，建議每周食用2-3次，感冒恢復(fù)期人群可適當(dāng)增加頻次。

    2、抗氧化

    含有的超氧化物歧化酶和硒元素可清除自由基，對皮膚老化、動脈硬化有預(yù)防作用，更適合中老年人食用。

    3、補血養(yǎng)胃

    高含量有機鐵和維生素B12能改善缺鐵性貧血，其膠原蛋白成分有助于修復(fù)胃腸黏膜，術(shù)后體虛者適宜食用。

    4、關(guān)節(jié)保護

    硫酸軟骨素成分可促進軟骨再生，緩解骨關(guān)節(jié)炎癥狀，搭配鈣劑補充效果更佳，但痛風(fēng)急性期應(yīng)避免食用。

    建議選擇水發(fā)或淡干海參避免鈉攝入過量，過敏體質(zhì)者初次嘗試需少量測試，食用期間忌與醋同服以免破壞營養(yǎng)成分。

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