日韩xxx中文字幕,婷婷我也去我也去

吃豆腐絲有補鈣的效果嗎？

男，30歲

病情描述:

豆腐絲是我一家老小都喜歡吃的一道菜，聽說吃豆腐絲可以補鈣，有這效果嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院

吃豆腐絲有一定補鈣效果，豆腐絲屬于豆制品，富含鈣質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白及大豆異黃酮等營養(yǎng)素，適合作為日常補鈣的膳食選擇。
1、鈣含量較高
每100克豆腐絲含鈣量約為150-300毫克，相當(dāng)于每日鈣需求量的15%-30%，制作過程中添加的凝固劑可提升鈣質(zhì)吸收率。
2、吸收率中等
豆腐絲中的鈣吸收率低于乳制品但高于蔬菜，大豆中的植酸會輕微影響鈣吸收，建議與維生素D豐富的食物搭配食用。
3、營養(yǎng)協(xié)同作用
豆腐絲所含的大豆蛋白和鎂元素可促進(jìn)鈣質(zhì)利用，其中的大豆異黃酮還能幫助減少骨質(zhì)流失。
4、食用建議
選擇傳統(tǒng)鹵水或石膏豆腐絲補鈣效果更佳，涼拌時搭配芝麻醬或焯水后烹調(diào)能減少草酸對鈣吸收的干擾。
建議將豆腐絲與乳制品、深綠色蔬菜等富鈣食物搭配食用，同時保證每日曬太陽促進(jìn)維生素D合成以提升鈣利用率。

相關(guān)問題

相關(guān)文章

蜂膠對牛皮癬有幫助嗎

近日，有學(xué)者提出，蜂膠有利于牛皮癬治療。學(xué)者認(rèn)為通過口服蜂膠進(jìn)行內(nèi)治，且同時用水楊酸蜂膠溶液涂抹患處，短時即可止癢，堅持治療就可得到康復(fù)。很多人對此觀點持有疑問

59329次瀏覽

脂溢性脫發(fā)的飲食療法

脂溢性脫發(fā)是一種常見的脫發(fā)疾病，它對人們的頭發(fā)健康會造成致命的打擊，所以很多患者朋友都想擺脫脂溢性脫發(fā)的困擾，但又不想通過藥物來治療，那么有更好的脂溢性脫發(fā)的食療法嗎?。下面就請專家關(guān)于脂溢性脫發(fā)的飲食療法做出詳細(xì)的講解。

54903次瀏覽

尖銳濕疣治療需要多錢

尖銳濕疣是一種常見的傳染性疾病，傳染性強且容易復(fù)發(fā)。尖銳濕疣的治療費用與很多因素有關(guān)，如個人體質(zhì)、病情輕重、復(fù)發(fā)情況、檢測項目、治療方案以及治療醫(yī)院等。一般而言最便宜的大概200元電燒，2000元激光光動力，用激光或電離子治療儀治療時1次150元左右

61500次瀏覽