薏仁具有一定的輔助減肥效果，主要與膳食纖維促進飽腹感、低熱量特性、利水消腫作用、調(diào)節(jié)血脂功能有關。
1、膳食纖維：
薏仁富含膳食纖維，可延緩胃排空速度，減少饑餓感，有助于控制總熱量攝入。
2、低熱量：
每100克薏仁僅含約360千卡熱量，作為主食替代品可降低每日能量攝入。
3、利水消腫：
薏仁中的薏苡仁油能促進水分代謝，緩解水腫型肥胖者的肢體腫脹癥狀。
4、調(diào)節(jié)血脂：
薏仁多糖可抑制腸道膽固醇吸收，改善脂質(zhì)代謝異常相關的中心性肥胖。
建議將薏仁煮粥或搭配雜糧食用，每日攝入量控制在50克以內(nèi)，同時配合運動鍛煉才能達到理想減重效果。
