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補充維生素A可以適量食用動物肝臟、西藍花、胡蘿卜、菠菜、南瓜等食物，也可以遵醫(yī)囑使用維生素A軟膠囊、維生素AD滴劑、維生素A棕櫚酸酯眼用凝膠、維A酸乳膏、β-胡蘿卜素軟膠囊等藥物。建議通過均衡飲食獲取營養(yǎng)，必要時在醫(yī)生指導下合理用藥。

一、食物

動物肝臟富含維生素A，尤其是豬肝和雞肝，每100克可滿足數(shù)日所需，但膽固醇較高需控制攝入量。西藍花含有β-胡蘿卜素等維生素A前體物質，適合涼拌或清炒以保留營養(yǎng)。胡蘿卜中的β-胡蘿卜素在油脂參與下轉化效率更高，建議與肉類同烹。菠菜維生素A含量突出，焯水后涼拌可減少草酸影響。南瓜果肉含豐富類胡蘿卜素，蒸煮后更易吸收，適合作為主食補充。

二、藥物

維生素A軟膠囊用于治療夜盲癥等維生素A缺乏癥，使用期間需避免與異維A酸類藥物同服。維生素AD滴劑可同時補充維生素A和D，適用于嬰幼兒預防佝僂病。維生素A棕櫚酸酯眼用凝膠能緩解干眼癥，需在眼科醫(yī)生指導下使用。維A酸乳膏針對痤瘡等皮膚問題，妊娠期禁用且需避光保存。β-胡蘿卜素軟膠囊作為維生素A安全前體，適合長期吸煙者等特殊人群補充。

日常飲食中深色蔬菜和動物性食物交替攝入可穩(wěn)定獲取維生素A，烹飪時適當添加油脂能提高植物性來源的吸收率。出現(xiàn)角膜干燥、皮膚角化等缺乏癥狀時，應及時就醫(yī)檢測血清視黃醇水平，避免自行大劑量補充導致頭痛、肝損傷等中毒反應。哺乳期女性和肝腎功能異常者用藥需嚴格遵循醫(yī)囑調整劑量。