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脫脂牛奶有哪些作用呢?
病情描述:
我今天買了幾瓶脫脂牛奶，脫脂牛奶有哪些作用呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    脫脂牛奶具有補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)骨骼健康、幫助控制體重、改善心血管健康等作用，適合乳糖不耐受人群適量飲用。

    1、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

    脫脂牛奶富含酪蛋白和乳清蛋白，能提供人體必需氨基酸，有助于肌肉修復(fù)和免疫調(diào)節(jié)，適合術(shù)后恢復(fù)期或健身人群。

    2、促進(jìn)骨骼健康

    保留牛奶中大部分鈣和維生素D，可預(yù)防骨質(zhì)疏松，兒童飲用有助于骨骼發(fā)育，中老年飲用可減緩骨量流失速度。

    3、幫助控制體重

    去除脂肪后熱量降低，每100毫升約含35千卡，飽腹感較強(qiáng)，可作為減脂期優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源替代全脂乳制品。

    4、改善心血管健康

    減少飽和脂肪酸攝入有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有積極作用，高血壓患者可酌情選用。

    建議每日攝入量控制在300毫升以內(nèi)，搭配維生素C含量高的水果可提高鐵吸收率，開封后需冷藏并在48小時(shí)內(nèi)飲用完畢。

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