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權(quán)威問答

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怎樣搭配適合寶寶的食譜呢？
病情描述:
家里寶寶偏食，很多東西都不吃，應(yīng)該怎樣搭配適合寶寶的食譜呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張曉蕊 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院

    適合寶寶的食譜搭配需兼顧營養(yǎng)均衡與適口性，可參考以下4類食物組合：谷物類、優(yōu)質(zhì)蛋白、蔬菜水果、乳制品，同時注意食材性狀與月齡匹配。


    1、谷物類


    選擇強(qiáng)化鐵米粉、小米粥等易消化主食，8月齡后可逐步添加軟爛面條，提供基礎(chǔ)能量與B族維生素。


    2、優(yōu)質(zhì)蛋白


    引入蛋黃、魚肉泥等低敏食材，1歲前避免蛋清，肉類需加工至細(xì)膩無筋膜狀態(tài)確保安全攝入。


    3、蔬菜水果


    從南瓜泥、蘋果泥等低敏蔬果開始，逐步增加西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜，注意現(xiàn)做現(xiàn)吃保留維生素。


    4、乳制品


    母乳或配方奶仍是主要鈣源，1歲后可嘗試無糖酸奶，乳糖不耐受寶寶可選擇低乳糖配方。


    家長需記錄寶寶進(jìn)食反應(yīng)，每3-5天引入單一新食材觀察過敏情況，避免蜂蜜、整粒堅果等高危食物，定期監(jiān)測生長發(fā)育曲線。

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