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喝綠茶主要有提神醒腦、抗氧化、促進代謝、調節(jié)血脂、清新口氣等作用。綠茶含有茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等成分,適量飲用對身體有益。
綠茶中的咖啡堿能刺激中樞神經系統(tǒng),幫助緩解疲勞、增強注意力。茶氨酸具有舒緩神經的作用,與咖啡堿協(xié)同作用可改善認知功能。適合用腦過度或需要集中精力的人群飲用。
綠茶富含茶多酚尤其是兒茶素類物質,能清除體內自由基,減輕氧化應激對細胞的損傷。長期飲用有助于延緩衰老,降低紫外線對皮膚的傷害,減少慢性炎癥的發(fā)生概率。
綠茶中的多酚類物質可激活脂肪酶活性,加速脂肪分解代謝??Х葔A能促進熱量消耗,短期內可能提升基礎代謝率。但需配合運動才能達到理想的體重管理效果。
綠茶提取物能抑制腸道對膽固醇的吸收,促進低密度脂蛋白膽固醇代謝。規(guī)律飲用有助于維持血脂平衡,對預防動脈粥樣硬化等心血管疾病有一定輔助作用。
綠茶中的茶多酚具有抑菌作用,能減少口腔中致臭菌的繁殖。飲用后茶香可暫時掩蓋口腔異味,茶多酚還能抑制牙菌斑形成,但無法替代刷牙等口腔清潔措施。
建議每天飲用3-4杯綠茶為宜,避免空腹飲用。胃腸功能較弱者宜選擇淡茶,睡前6小時不建議飲用以免影響睡眠。綠茶不能替代藥物治療疾病,如有高血脂、肥胖等問題仍需規(guī)范就醫(yī)。沖泡時水溫控制在80℃左右可最大限度保留有效成分,避免長時間浸泡導致苦澀。