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南瓜子含有豐富的營養(yǎng)物質，適量食用有助于補充營養(yǎng)、改善睡眠、保護前列腺健康、調節(jié)血糖、促進消化等。南瓜子富含鋅、鎂、不飽和脂肪酸、膳食纖維等成分，對健康有多重益處。

1、補充營養(yǎng)

南瓜子含有優(yōu)質蛋白、鋅、鎂、鐵等多種礦物質，以及維生素E和B族維生素。鋅有助于增強免疫力，促進傷口愈合；鎂能幫助維持神經(jīng)肌肉功能，緩解疲勞；鐵對預防缺鐵性貧血有積極作用。日常適量食用可為身體提供多種必需營養(yǎng)素。

2、改善睡眠

南瓜子中的色氨酸是合成血清素和褪黑素的前體物質，這兩種物質對調節(jié)睡眠周期至關重要。鎂元素也能舒緩神經(jīng)緊張，幫助入睡。對于輕度睡眠障礙人群，睡前少量食用南瓜子可能有助于改善睡眠質量。

3、保護前列腺

南瓜子提取物對男性泌尿系統(tǒng)有保護作用，其含有的植物甾醇和鋅能抑制前列腺組織增生，緩解良性前列腺增生引起的尿頻、尿急癥狀。長期適量攝入可能降低前列腺疾病風險。

4、調節(jié)血糖

南瓜子中的鎂元素和膳食纖維有助于延緩糖分吸收，改善胰島素敏感性。研究表明，南瓜子提取物可能通過抗氧化作用保護胰島細胞，對2型糖尿病患者輔助控糖有一定幫助，但需配合正規(guī)治療。

5、促進消化

南瓜子富含膳食纖維，能刺激腸道蠕動，預防便秘。其含有的油脂成分可潤滑腸道，少量食用有助于改善消化功能。但過量攝入可能引起胃腸不適，建議每日食用量控制在20-30克。

南瓜子雖營養(yǎng)豐富，但需注意適量食用，避免因過量攝入導致熱量過?；蛭改c負擔。建議選擇原味烘烤產(chǎn)品，避免高鹽、高添加劑的加工品種。對南瓜過敏者應禁用，胃腸功能較弱者需減少食用量。日常可將南瓜子作為堅果類零食的替代品，搭配均衡飲食更有利于健康。