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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
飯前喝湯還是飯后喝湯好？
病情描述:
我比較胖，想通過調(diào)節(jié)飲食的方法減肥，請(qǐng)問飯前喝湯還是飯后喝湯好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    飯前喝湯更有助于健康，主要能促進(jìn)消化、增加飽腹感、減少進(jìn)食量、改善營養(yǎng)吸收。

    1、促進(jìn)消化

    飯前少量喝湯可刺激胃酸分泌，幫助后續(xù)食物消化，適合胃腸功能較弱的人群。

    2、增加飽腹

    湯水占據(jù)部分胃容量，能自然降低正餐進(jìn)食量，對(duì)控制體重有一定幫助。

    3、減少食量

    通過提前產(chǎn)生飽腹信號(hào)，可避免暴飲暴食，尤其適合糖尿病等需控制飲食的患者。

    4、營養(yǎng)吸收

    湯中溶解的氨基酸、維生素等小分子物質(zhì)更易被腸道直接吸收利用。

    建議選擇清淡少油的湯品，避免高脂高鹽煲湯，同時(shí)注意湯溫不宜過高以免損傷食道黏膜。

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