權(quán)威問答
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多喝牛奶通常是可以的，但需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況適量飲用。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D等營養(yǎng)素，有助于骨骼健康，但過量可能導(dǎo)致胃腸不適或營養(yǎng)失衡。
牛奶中的鈣和維生素D對預(yù)防骨質(zhì)疏松有積極作用，適合兒童、孕婦及中老年人適量補(bǔ)充。乳糖不耐受人群可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，可選擇低乳糖或無乳糖牛奶替代。全脂牛奶與脫脂牛奶的選擇需結(jié)合血脂水平，高脂血癥患者更推薦脫脂產(chǎn)品。牛奶中的蛋白質(zhì)有助于肌肉修復(fù)，運(yùn)動(dòng)后飲用可促進(jìn)恢復(fù)。每日建議攝入量控制在300-500毫升，避免與高草酸食物同食影響鈣吸收。
飲用牛奶需注意保質(zhì)期和儲存條件，開封后應(yīng)冷藏并在48小時(shí)內(nèi)飲用完畢。加熱時(shí)避免高溫煮沸破壞營養(yǎng)成分，以60-70攝氏度溫?zé)釣橐恕：喜⒙阅I病或乳蛋白過敏者應(yīng)遵醫(yī)囑調(diào)整攝入量。建議搭配谷物或面包食用延緩胃排空，提高營養(yǎng)素利用率。養(yǎng)成規(guī)律飲奶習(xí)慣，避免空腹大量飲用引發(fā)胃腸不適。
