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愛吃辣的人需注意控制攝入量、避免空腹食用、關(guān)注胃腸反應(yīng)、警惕口腔黏膜損傷。過量辛辣刺激可能誘發(fā)胃腸疾病、加重炎癥或引發(fā)過敏反應(yīng)。
每日辣椒素攝入建議不超過50毫克,可通過逐漸減量適應(yīng)清淡飲食。長期過量可能損傷胃黏膜,增加胃炎概率。
空腹時胃酸濃度高,辛辣食物會加劇刺激。建議搭配米飯、饅頭等主食緩沖,或選擇餐后1小時少量食用。
出現(xiàn)胃痛、腹瀉等癥狀時應(yīng)立即停食辣椒。慢性胃腸炎患者需完全忌口,必要時可服用鋁碳酸鎂、瑞巴派特等胃黏膜保護(hù)劑。
食用后出現(xiàn)舌麻、潰瘍需用生理鹽水漱口。反復(fù)黏膜損傷可能增加口腔癌風(fēng)險,維生素B2軟膏可幫助修復(fù)。
建議搭配牛奶、酸奶等食物緩解辣感,定期進(jìn)行胃腸鏡檢查。高血壓、痔瘡患者及孕期女性應(yīng)嚴(yán)格限制辛辣飲食。