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權(quán)威問答

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石榴多吃可以抗氧化？
病情描述:
這段時間操勞的厲害，想要多吃點延緩衰老的東西，聽說多石榴中含有大量的抗氧化劑？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    石榴適量食用有助于抗氧化，但過量可能引起胃腸不適。石榴富含多酚類物質(zhì)、花青素和維生素C等抗氧化成分，能幫助清除體內(nèi)自由基。

    石榴中的多酚類物質(zhì)如鞣花酸和安石榴苷具有較強抗氧化活性，可抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，減緩細胞損傷?；ㄇ嗨啬苤泻妥杂苫⒃鰪姵趸锲缁富钚裕S生素C則通過再生其他抗氧化劑發(fā)揮作用。臨床研究顯示，每日攝入200-300毫升石榴汁可提升血漿抗氧化能力，但石榴含較多有機酸和膳食纖維，單日食用超過2個可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)腹脹或腹瀉。高血糖人群需注意石榴含糖量較高，建議分次少量食用。

    食用石榴時可搭配堅果或全麥面包延緩糖分吸收，避免空腹食用加重胃酸分泌。石榴籽中木質(zhì)素可能增加腸梗阻風(fēng)險，兒童及消化功能弱者建議去籽榨汁。對石榴過敏者可能出現(xiàn)口腔黏膜瘙癢或皮疹，需立即停止攝入。儲存時需冷藏避免霉變，表皮出現(xiàn)黑斑則不宜食用。

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