權(quán)威問答
首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
經(jīng)常在外就餐可能增加胃腸疾病、營養(yǎng)失衡、肥胖及食品安全風(fēng)險，主要危害包括高油高鹽攝入、營養(yǎng)素單一、餐具衛(wèi)生隱患及飲食不規(guī)律。
餐館菜品普遍重油重鹽，長期攝入易導(dǎo)致高血壓、高血脂。建議選擇清蒸、白灼等烹飪方式，減少油炸食品。
外食蔬菜水果攝入不足，易缺乏膳食纖維和維生素。可主動要求增加綠葉菜，餐后補(bǔ)充新鮮水果。
餐具消毒不徹底可能引發(fā)幽門螺桿菌感染。使用前可用開水燙洗餐具，避免生冷食物。
就餐時間不固定影響消化功能。盡量保持規(guī)律進(jìn)餐，兩餐間隔4-6小時為宜。
建議每周外食不超過3次，優(yōu)先選擇衛(wèi)生等級B級以上的餐廳，注意觀察食材新鮮度，餐后適當(dāng)運動幫助代謝。
