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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
喝酸奶會(huì)起到什么作用
病情描述:
我喜歡喝酸奶，幾乎每天早上都會(huì)喝，這樣會(huì)起到什么作用？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    喝酸奶有助于改善腸道健康、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，還能調(diào)節(jié)食欲。酸奶的作用主要有促進(jìn)消化吸收、調(diào)節(jié)腸道菌群、提供營(yíng)養(yǎng)支持、輔助控制體重。

    1、促進(jìn)消化吸收

    酸奶中的乳酸菌能分解乳糖產(chǎn)生乳酸，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪，乳糖不耐受人群可選擇低乳糖酸奶。

    2、調(diào)節(jié)腸道菌群

    活性益生菌能抑制有害菌繁殖，改善腹瀉或便秘癥狀，建議選擇標(biāo)注活菌數(shù)的低溫保存酸奶。

    3、提供營(yíng)養(yǎng)支持

    每100克酸奶約含3克優(yōu)質(zhì)蛋白和120毫克鈣，適合生長(zhǎng)發(fā)育期兒童及骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)人群日常食用。

    4、輔助控制體重

    酸奶的飽腹感較強(qiáng)，其共軛亞油酸成分可能幫助減少脂肪堆積，建議選擇無(wú)添加糖的原味酸奶。

    每日飲用200-300克酸奶為宜，腸胃敏感者避免空腹食用，出現(xiàn)腹脹腹瀉應(yīng)減量或暫停飲用。

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