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權(quán)威問答

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香菇能降三高嗎？
病情描述:
最近的體檢結(jié)果顯示我有三高，老公讓我多吃香菇，這種菌類能降三高嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 龔新宇 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    香菇可能對輔助調(diào)節(jié)三高有一定幫助。香菇富含膳食纖維、多糖類物質(zhì)及多種微量元素，可能通過調(diào)節(jié)血脂、改善胰島素敏感性等機制影響三高指標。

    1、膳食纖維作用

    香菇中的膳食纖維可延緩糖分吸收，有助于平穩(wěn)餐后血糖，同時能與膽固醇結(jié)合促進其排泄。

    2、多糖類物質(zhì)

    香菇多糖可能通過調(diào)節(jié)免疫功能和抗氧化作用，間接改善血管內(nèi)皮功能，對血壓控制存在潛在益處。

    3、微量元素貢獻

    香菇含有的鉀、硒等元素有助于維持電解質(zhì)平衡和抗氧化防御體系，對心血管健康具有支持作用。

    4、輔助調(diào)節(jié)機制

    香菇中的活性成分可能通過抑制膽固醇合成酶活性，減少低密度脂蛋白氧化，從而影響血脂代謝。

    建議將香菇作為均衡膳食的組成部分，配合醫(yī)囑規(guī)范治療，避免單一食物替代藥物。食用前需確認無過敏史，腎功能異常者需控制攝入量。

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