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減肥期間早餐搭配需兼顧低熱量與高營養(yǎng),推薦選擇高蛋白、高膳食纖維、低升糖指數(shù)的食物組合,如全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬果和健康脂肪。
燕麥片、藜麥或全麥面包提供緩釋碳水化合物,搭配膳食纖維可延長飽腹感。避免精制糖分添加,建議選擇原味產(chǎn)品。
水煮蛋、無糖酸奶或雞胸肉能促進(jìn)肌肉合成,提高食物熱效應(yīng)。蛋白質(zhì)攝入量建議占早餐總能量的30%左右。
西藍(lán)花、菠菜等綠葉蔬菜搭配藍(lán)莓、蘋果等低糖水果,補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。注意控制水果攝入量在200克以內(nèi)。
適量堅果或牛油果提供不飽和脂肪酸,有助于脂溶性維生素吸收。每日堅果攝入量建議控制在15-20克。
早餐后建議配合適量有氧運(yùn)動,如快走或騎自行車,并保持全天飲水2000毫升以上以促進(jìn)代謝。