權(quán)威問(wèn)答
首頁(yè) > 健康問(wèn)答 > 營(yíng)養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
健康晚餐需兼顧營(yíng)養(yǎng)均衡與適量攝入，主要有控制熱量、葷素搭配、定時(shí)定量、避免刺激性食物四個(gè)要點(diǎn)。
晚餐熱量應(yīng)占全天總能量30%左右，優(yōu)先選擇低脂高蛋白食物如清蒸魚、豆腐，減少精制碳水?dāng)z入。
蔬菜占比需達(dá)總量一半，搭配100-150克優(yōu)質(zhì)蛋白如雞胸肉、蝦仁，主食建議選擇糙米等全谷物。
建議18-19點(diǎn)進(jìn)食，用餐時(shí)間控制在20-30分鐘，七分飽為宜，睡前3小時(shí)避免加餐。
限制辛辣、高糖及咖啡因攝入，烹調(diào)方式以蒸煮燉為佳，少用煎炸，可適量飲用溫?zé)岬臒o(wú)糖豆?jié){。
餐后建議進(jìn)行散步等輕度活動(dòng)，長(zhǎng)期保持健康晚餐習(xí)慣有助于維持胃腸功能穩(wěn)定和代謝健康。
