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黃芪花生粥的做法有哪些？

女，30歲

病情描述:

我想做這道黃芪花生粥喝，聽說喝了能治療貧血，那做法有哪些？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

黃芪花生粥的做法主要有搭配粳米熬煮、添加紅棗枸杞、使用紅糖調(diào)味、配合山藥燉煮等。
1、搭配粳米熬煮
將黃芪浸泡后與花生、粳米同煮，黃芪需提前煎汁濾渣，米粥黏稠后加入花生仁。
2、添加紅棗枸杞
在基礎(chǔ)粥品中加入去核紅棗和枸杞，黃芪用量控制在10克以內(nèi)，適合氣血不足者食用。
3、使用紅糖調(diào)味
粥品出鍋前調(diào)入紅糖，可增強(qiáng)補(bǔ)血功效，糖尿病患者應(yīng)替換為木糖醇等代糖。
4、配合山藥燉煮
新鮮山藥切塊與花生同煮，黃芪用紗布包裹后取出，適合脾胃虛弱人群。
制作時黃芪每日用量不宜超過15克，連續(xù)食用建議間隔2-3天，陰虛火旺者應(yīng)咨詢中醫(yī)師。

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