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姜對人體的作用有哪些？

女，26歲

病情描述:

媽媽說多吃姜對身體好，姜對人體的作用有哪些？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

姜對人體主要有溫中散寒、促進(jìn)消化、抗炎鎮(zhèn)痛、增強(qiáng)免疫力等作用。適量食用生姜可緩解胃腸不適、風(fēng)寒感冒等癥狀，但需注意過量可能刺激胃腸黏膜。
1、溫中散寒：
生姜性溫，能驅(qū)散體內(nèi)寒氣，改善手腳冰涼、胃脘冷痛等癥狀。風(fēng)寒感冒初期可用生姜紅糖水發(fā)汗解表。
2、促進(jìn)消化：
姜辣素刺激消化液分泌，緩解食欲不振、腹脹。生姜切片含服或泡茶可減輕孕早期惡心嘔吐。
3、抗炎鎮(zhèn)痛：
姜烯酚具有抑制前列腺素合成作用，對關(guān)節(jié)炎、肌肉酸痛有緩解效果。外用姜汁涂抹可減輕蚊蟲叮咬瘙癢。
4、增強(qiáng)免疫：
姜醇等活性成分能促進(jìn)血液循環(huán)，提升巨噬細(xì)胞活性。日常飲用姜棗茶有助于預(yù)防季節(jié)性呼吸道感染。
建議每日鮮姜攝入量不超過10克，胃潰瘍患者慎用?？纱钆浼t棗、枸杞等食材平衡溫燥之性，陰虛火旺者應(yīng)減少食用頻率。

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