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補(bǔ)鋅可通過膳食調(diào)整、口服補(bǔ)鋅劑、改善吸收障礙、治療原發(fā)病等方式實(shí)現(xiàn)。鋅缺乏可能由飲食不均衡、吸收不良、慢性腹瀉、腎臟疾病等原因引起。
增加富含鋅的食物攝入,牡蠣、牛肉、南瓜籽、腰果等食物鋅含量較高,建議每日適量搭配食用,長期素食者需注意植物性食物中鋅的生物利用率較低。
葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、蛋白鋅等補(bǔ)鋅制劑可遵醫(yī)囑使用,適用于經(jīng)檢測(cè)確診的鋅缺乏癥患者,過量補(bǔ)鋅可能引發(fā)胃腸不適或銅缺乏。
克羅恩病、乳糜瀉等疾病可能導(dǎo)致鋅吸收障礙,需治療原發(fā)疾病并配合補(bǔ)鋅治療,伴隨腹瀉或脂肪瀉癥狀時(shí)需同步糾正營養(yǎng)不良。
慢性腎病、肝硬化等疾病會(huì)引起鋅代謝異常,在控制基礎(chǔ)疾病的同時(shí)監(jiān)測(cè)血鋅水平,嚴(yán)重鋅缺乏可能出現(xiàn)傷口愈合延遲或味覺障礙等癥狀。
補(bǔ)鋅期間應(yīng)避免與鈣鐵制劑同服影響吸收,定期檢測(cè)血清鋅濃度,兒童孕婦等特殊人群需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整補(bǔ)鋅方案。