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血糖高的人可以適量吃梨,梨的升糖指數(shù)中等,建議選擇新鮮梨并控制單次攝入量在100克以內(nèi),同時(shí)需監(jiān)測血糖反應(yīng)。
梨的升糖指數(shù)約為36-42,屬于中等水平,其果糖和膳食纖維可延緩糖分吸收,但過量攝入仍可能影響血糖。
梨含維生素C、鉀及多酚類物質(zhì),有助于抗氧化,但單果含糖量約10-15克,需計(jì)入每日碳水總量。
優(yōu)先選擇硬質(zhì)未完全成熟的梨,避免榨汁,建議在兩餐之間搭配堅(jiān)果食用以降低血糖波動(dòng)。
糖尿病患者的胰島素敏感性不同,初次食用后應(yīng)檢測餐后2小時(shí)血糖,若增幅超過2mmol/L需減量。
血糖控制不穩(wěn)定時(shí)建議暫時(shí)避免食用,日常可選擇黃瓜、西藍(lán)花等低糖蔬果作為替代加餐。