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營養(yǎng)均衡可通過多樣化膳食、控制食物比例、合理搭配食材、補(bǔ)充特定營養(yǎng)素等方式實(shí)現(xiàn)。
每天攝入12種以上食物,每周達(dá)到25種以上,涵蓋谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶、大豆堅(jiān)果等類別。
按照膳食寶塔推薦比例分配:谷類200-300克,蔬菜300-500克,水果200-350克,畜禽肉40-75克,奶制品300克。
主食粗細(xì)糧搭配,動物性與植物性蛋白互補(bǔ),深色蔬菜占總量一半以上,烹調(diào)多用蒸煮少用煎炸。
關(guān)注易缺乏的鈣、鐵、維生素D等營養(yǎng)素,可通過強(qiáng)化食品或營養(yǎng)補(bǔ)充劑在醫(yī)生指導(dǎo)下適量補(bǔ)充。
保持規(guī)律進(jìn)餐習(xí)慣,避免暴飲暴食,根據(jù)個人體質(zhì)和活動量調(diào)整食量,特殊人群需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化方案。