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常吃吊瓜子有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管等。吊瓜子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維及礦物質(zhì)，適量食用對(duì)健康有多重益處。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

吊瓜子含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，可為人體提供基礎(chǔ)能量。其礦物質(zhì)如鋅、鎂、鐵等有助于維持骨骼健康和免疫功能。維生素E具有抗氧化作用，幫助延緩細(xì)胞老化。

2、促進(jìn)消化

吊瓜子中的膳食纖維能刺激腸道蠕動(dòng)，減少便秘問題。其天然油脂可潤(rùn)滑腸道，改善消化功能。但需控制攝入量，過量可能引起腹脹或腹瀉。

3、保護(hù)心血管

吊瓜子的不飽和脂肪酸占比高，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。所含的植物甾醇可抑制膽固醇吸收，對(duì)預(yù)防高血壓和冠心病有一定輔助作用。

4、調(diào)節(jié)血糖

吊瓜子的膳食纖維和健康脂肪能延緩糖分吸收，避免餐后血糖劇烈波動(dòng)。適合糖尿病患者作為零食適量食用，但需計(jì)入每日總熱量攝入。

5、緩解疲勞

吊瓜子中的B族維生素和鎂元素可參與能量代謝，幫助緩解神經(jīng)肌肉疲勞。其蛋白質(zhì)和健康脂肪也能提供持續(xù)能量，適合體力消耗較大的人群補(bǔ)充。

建議每日食用量控制在20-30克，避免高溫油炸以保留營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)堅(jiān)果過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試，初次食用后觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢或胃腸不適。長(zhǎng)期存放需密封防潮，霉變瓜子可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，須丟棄不可食用。搭配新鮮蔬菜水果更有利于營(yíng)養(yǎng)均衡。