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權(quán)威問答

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燕麥的熱量高嗎
病情描述:
朋友們都說吃燕麥可以減肥，可我有些懷疑，燕麥含有的熱量高嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    燕麥的熱量屬于中等水平，每100克燕麥約含350-400千卡熱量，實(shí)際熱量受到燕麥品種、加工方式、添加成分等多種因素的影響。

    1、燕麥品種

    不同品種的燕麥熱量略有差異，如鋼切燕麥和即食燕麥的熱量可能不同。

    2、加工方式

    加工越精細(xì)的燕麥熱量密度越高，如即食燕麥片比傳統(tǒng)燕麥片熱量稍高。

    3、添加成分

    市售燕麥產(chǎn)品常添加糖分、堅(jiān)果等配料，這些都會增加整體熱量。

    4、食用分量

    實(shí)際攝入熱量與食用量直接相關(guān)，建議控制單次食用量在30-50克干重。

    燕麥富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)主食選擇，建議搭配蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白食物一起食用，控制總熱量攝入。

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