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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
味噌對身體有好處嗎
病情描述:
我煮湯的時候會加入適量的味噌調(diào)味,味噌這種調(diào)味料對身體有好處嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
    味噌是經(jīng)常會吃到的一種調(diào)味品。它由大豆制成,富含營養(yǎng)和食物纖維,可以抑制體內(nèi)脂肪、膽固醇的積聚,幫助縮短有害細菌停留在體內(nèi)的時間,改善便秘,幫助排毒養(yǎng)顏。味噌風味獨特,有點像我們的面豉醬,常配豆腐、蔬菜等做成湯,不妨一試。
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