首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
早晨可以適量飲用鮮榨果汁,但需注意選擇低糖水果并控制攝入量,推薦蘋果汁、橙汁、西柚汁、獼猴桃汁等低升糖指數(shù)果汁,避免空腹大量飲用高糖果汁如芒果汁、葡萄汁。
鮮榨果汁含游離糖較多,空腹飲用可能引起血糖快速升高,糖尿病患者或胰島素抵抗人群應(yīng)優(yōu)先選擇完整水果。
榨汁過程會(huì)破壞膳食纖維并加速維生素C氧化,建議現(xiàn)榨現(xiàn)飲,搭配果肉保留更多營養(yǎng)素。
酸性果汁可能刺激胃黏膜,胃炎患者應(yīng)稀釋飲用或搭配全麥面包等固體食物緩沖。
250毫升橙汁約含120千卡熱量,需計(jì)入全天熱量攝入,肥胖人群建議直接食用水果增加飽腹感。
飲用后出現(xiàn)反酸、腹脹等不適需暫停食用,兒童飲用建議家長控制每日不超過150毫升,優(yōu)先選擇蔬菜水果混合汁降低糖分。