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健康飲食需遵循均衡性、適量性、多樣性和規(guī)律性四大原則,有助于維持身體機(jī)能并預(yù)防慢性疾病。
保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大營養(yǎng)素比例合理,同時(shí)攝入足量維生素和礦物質(zhì)。谷物類、優(yōu)質(zhì)蛋白和新鮮蔬菜水果應(yīng)占每日膳食主要部分。
根據(jù)個(gè)體需求控制總熱量攝入,避免過量進(jìn)食高油高糖食物。成人每日鹽攝入不超過5克,添加糖不超過25克。
每周攝入12種以上食物,每日達(dá)到5種不同顏色蔬果。粗糧與細(xì)糧搭配,動(dòng)物性與植物性蛋白交替食用。
固定每日三餐時(shí)間,兩餐間隔4-6小時(shí)。早餐占比30%,避免暴飲暴食或過度節(jié)食等不規(guī)律進(jìn)食行為。
建議結(jié)合自身健康狀況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽習(xí)慣,烹飪方式優(yōu)先選擇蒸煮燉,限制煎炸食品攝入頻率。