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銀耳雪梨糖水具有潤肺止咳、滋陰養(yǎng)胃、清熱降火、美容養(yǎng)顏等功效,適合緩解秋燥、咽喉不適、皮膚干燥等情況。
銀耳富含多糖和膠質(zhì),雪梨含配糖體,能緩解干咳無痰或痰少黏稠的癥狀,適合感冒后期或慢性咽炎患者飲用。
銀耳中的膳食纖維可促進胃腸蠕動,雪梨的有機酸能刺激消化液分泌,有助于改善胃陰不足導(dǎo)致的食欲不振、口干舌燥。
雪梨性涼含蘋果酸,銀耳含微量元素硒,兩者協(xié)同可緩解上火引起的口腔潰瘍、目赤腫痛等虛熱癥狀。
銀耳中的植物膠原蛋白和雪梨的維生素C能增強皮膚彈性,減少紫外線引起的黑色素沉積,延緩皮膚老化。
建議選擇新鮮食材熬煮,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量,體質(zhì)虛寒者不宜過量飲用,出現(xiàn)腹瀉應(yīng)停用。