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權(quán)威問答

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常吃土豆對女性皮膚有什么好處？
病情描述:
減肥餐都有土豆的身影，想知道除了減肥，常吃土豆對女性皮膚有什么好處？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張建中 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院

    常吃土豆對女性皮膚的好處主要有補(bǔ)充維生素C、促進(jìn)膠原蛋白合成、抗氧化延緩衰老、改善皮膚水合作用。

    1、補(bǔ)充維生素C

    土豆富含維生素C，每100克約含27毫克，有助于抑制黑色素沉積，減少紫外線導(dǎo)致的色斑形成。

    2、促進(jìn)膠原合成

    土豆中的維生素C是合成膠原蛋白的必要輔因子，能增強(qiáng)皮膚彈性，預(yù)防皺紋過早出現(xiàn)。

    3、抗氧化作用

    土豆皮含有多酚類物質(zhì)，具有清除自由基的功效，可減輕氧化應(yīng)激對皮膚細(xì)胞的損傷。

    4、改善水合作用

    土豆淀粉在皮膚表面形成保護(hù)膜，鉀元素調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓，共同維持皮膚屏障功能和含水量。

    建議選擇蒸煮等低溫烹飪方式保留營養(yǎng)，過敏體質(zhì)者需注意測試耐受性，長期適量食用可輔助改善膚質(zhì)。

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