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鯽魚吃了有什么功效呢
病情描述:
我非常喜歡用鯽魚來熬湯喝，鯽魚吃了有什么功效呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 季素珍 主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院

    鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì)，適量食用有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)乳汁分泌、改善水腫、增強(qiáng)免疫力。鯽魚的功效主要有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣。

    1、健脾利濕

    鯽魚性平味甘，歸脾胃經(jīng)，所含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)能幫助改善脾虛食少癥狀，適合消化不良或病后體弱者食用。

    2、和中開胃

    鯽魚湯中的呈味氨基酸能刺激胃液分泌，緩解食欲不振，對術(shù)后恢復(fù)期或孕早期孕吐人群有益。

    3、活血通絡(luò)

    鯽魚含有的歐米伽3脂肪酸具有抗炎作用，可輔助改善產(chǎn)后瘀血腹痛或輕度關(guān)節(jié)疼痛。

    4、溫中下氣

    鯽魚搭配生姜燉煮可緩解胃寒呃逆，其鈣磷比例適宜，對兒童骨骼發(fā)育和老人骨質(zhì)疏松有積極意義。

    建議每周食用1-2次鯽魚，搭配豆腐或白蘿卜可提升營養(yǎng)吸收，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用。

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