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適量飲用咖啡可提神醒腦、促進代謝、降低部分疾病風(fēng)險、改善運動表現(xiàn)??Х纫虻淖饔脵C制主要通過阻斷腺苷受體、刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)實現(xiàn)。
咖啡因能阻斷大腦腺苷受體,減少疲勞感,短期提高注意力和反應(yīng)速度。每日攝入不超過400毫克咖啡因?qū)】党赡耆税踩?/p>
咖啡因可提升基礎(chǔ)代謝率,幫助脂肪分解。研究顯示每杯黑咖啡可能暫時增加代謝約3-11%,效果隨個體差異較大。
規(guī)律飲用咖啡可能降低2型糖尿病、帕金森病、肝癌等疾病風(fēng)險。咖啡中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用。
咖啡因能增強肌肉收縮效率,延緩疲勞,使運動耐力提升約12%。建議運動前30-60分鐘飲用效果最佳。
建議選擇純黑咖啡,避免添加過多糖和奶制品。孕婦、高血壓患者等特殊人群應(yīng)咨詢醫(yī)生建議攝入量。注意飲用時間避免影響夜間睡眠。