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高血壓患者可適量補充鉀、鈣、鎂、膳食纖維及不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于輔助控制血壓。建議在醫(yī)生指導下結合飲食調(diào)整，避免過量攝入。

1、鉀

鉀能促進鈉的排泄，幫助調(diào)節(jié)體液平衡。高血壓患者可通過食用香蕉、菠菜、土豆等富含鉀的食物補充。腎功能不全者需謹慎控制鉀攝入量，避免高鉀血癥風險。

2、鈣

鈣參與血管平滑肌收縮調(diào)節(jié)，缺乏可能影響血壓穩(wěn)定性。牛奶、豆腐、芝麻等食物含鈣，乳糖不耐受者可選擇低乳糖奶制品。鈣補充需與維生素D協(xié)同，促進吸收。

3、鎂

鎂具有擴張血管作用，堅果、全谷物、深綠色蔬菜是良好來源。長期服用利尿劑的高血壓患者可能出現(xiàn)鎂流失，可經(jīng)醫(yī)生評估后適量補充。

4、膳食纖維

可溶性膳食纖維能延緩脂肪吸收，燕麥、蘋果、海帶等食物有助于降低膽固醇。每日攝入25-30克膳食纖維，需配合足量飲水以避免胃腸不適。

5、不飽和脂肪酸

深海魚、亞麻籽中的Omega-3脂肪酸可減少血管炎癥反應。烹飪建議用橄欖油替代動物油，每周食用魚類2-3次，注意避免高溫煎炸破壞營養(yǎng)成分。

高血壓患者應保持低鹽飲食，每日鈉攝入不超過5克，同時限制酒精及高糖食品。規(guī)律監(jiān)測血壓變化，每周進行150分鐘中等強度運動如快走、游泳。若需使用營養(yǎng)補充劑，須經(jīng)醫(yī)生評估個體情況，不可替代降壓藥物治療。合并糖尿病或腎病者需制定個性化營養(yǎng)方案。