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白醋可能有助于緩解輕度疲勞,主要通過改善消化吸收、調(diào)節(jié)酸堿平衡、促進(jìn)血液循環(huán)等機(jī)制實(shí)現(xiàn)。
白醋含有的乙酸可刺激胃酸分泌,幫助分解食物中的營養(yǎng)物質(zhì),減少因消化不良導(dǎo)致的能量供給不足。
運(yùn)動后乳酸堆積可能引起肌肉酸痛,白醋的弱酸性可輔助維持體內(nèi)酸堿平衡,緩解代謝性疲勞。
醋酸代謝產(chǎn)物能擴(kuò)張毛細(xì)血管,加速氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)輸送,對久坐或站立導(dǎo)致的血液循環(huán)不暢型疲勞有效。
白醋中的有機(jī)酸可參與三羧酸循環(huán),幫助轉(zhuǎn)化糖分為能量,適合運(yùn)動后快速補(bǔ)充體能。
建議將1-2勺白醋稀釋于溫水中飲用,避免空腹使用,慢性胃炎或胃潰瘍患者慎用。疲勞持續(xù)不緩解需排查貧血、甲狀腺功能異常等病理性因素。