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秋季適合飲用菊花茶、烏龍茶、紅棗枸杞茶、陳皮普洱茶、金銀花茶等茶飲,可根據(jù)體質(zhì)和需求選擇。
菊花茶具有散風(fēng)清熱、平肝明目的功效,適合秋季干燥引起的咽喉腫痛、目赤腫痛等癥狀。菊花中含有的黃酮類物質(zhì)有助于緩解炎癥反應(yīng),對風(fēng)熱感冒初期癥狀也有輔助改善作用。體質(zhì)虛寒者不宜長期大量飲用,避免加重手腳冰涼癥狀。沖泡時(shí)建議選用杭白菊或胎菊,水溫控制在90攝氏度左右。
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,茶性溫和,既不會(huì)像綠茶般寒涼,也不似紅茶燥熱,特別適合秋燥與寒涼交替的季節(jié)。其中含有的茶多酚和兒茶素能幫助分解油脂,適合秋季進(jìn)補(bǔ)后飲用。鳳凰單叢、鐵觀音等品種香氣濃郁,可緩解秋郁情緒。注意避免空腹飲用,飯后1小時(shí)飲用最佳。
紅棗枸杞茶能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,適合氣血不足導(dǎo)致的秋季手腳冰涼、面色萎黃人群。紅棗富含環(huán)磷酸腺苷,枸杞含枸杞多糖,兩者協(xié)同可增強(qiáng)免疫力。建議選用新疆若羌棗和寧夏枸杞,搭配桂圓肉效果更佳。糖尿病患者應(yīng)控制飲用頻率,避免糖分?jǐn)z入過多。
陳皮普洱茶兼具普洱茶的消食解膩和陳皮的理氣健脾功效,適合秋季胃腸功能紊亂人群。熟普洱茶經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生的益生菌有助于維持腸道菌群平衡,陳皮中的揮發(fā)油能促進(jìn)消化液分泌。建議選擇陳化3年以上的新會(huì)陳皮與熟普洱搭配,胃酸過多者應(yīng)減少陳皮用量。
金銀花茶具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效,對秋季頻發(fā)的上呼吸道感染有預(yù)防作用。其中含有的綠原酸和木犀草苷具有廣譜抗菌作用??膳c薄荷葉搭配增強(qiáng)解表效果,但風(fēng)寒感冒者禁用。建議選擇未開放的花蕾?zèng)_泡,藥效成分含量更高,每日飲用不宜超過500毫升。
秋季飲茶需注意根據(jù)自身體質(zhì)調(diào)整,燥熱體質(zhì)者可適當(dāng)增加菊花茶、金銀花茶的飲用頻率,虛寒體質(zhì)者宜選擇紅棗枸杞茶等溫性茶飲。所有茶飲均應(yīng)避免過濃或過量,空腹?fàn)顟B(tài)下不宜飲用。搭配銀耳羹、雪梨湯等潤燥食材效果更佳,出現(xiàn)明顯不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。