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權(quán)威問(wèn)答

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堿性食品有什么好處呢？
病情描述:
我很喜歡吃酸性食品，我朋友要我多吃點(diǎn)堿性食品，堿性食品有什么好處呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    堿性食品有助于維持體內(nèi)酸堿平衡，適量食用可改善代謝功能、增強(qiáng)骨骼健康、降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)、緩解疲勞。堿性食品主要有菠菜、香蕉、西藍(lán)花、海帶等。

    1、改善代謝

    堿性食品可中和體內(nèi)酸性代謝產(chǎn)物，幫助調(diào)節(jié)尿液酸堿度，減少尿酸結(jié)晶形成，對(duì)預(yù)防痛風(fēng)有一定作用。

    2、骨骼健康

    長(zhǎng)期酸性飲食可能導(dǎo)致鈣質(zhì)流失，適量攝入堿性食品能減少骨骼中的鈣溶解，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。

    3、慢性病預(yù)防

    堿性飲食模式與較低的血壓和炎癥水平相關(guān)，可能降低心血管疾病和2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

    4、緩解疲勞

    酸性體質(zhì)易引發(fā)肌肉酸痛和乏力感，堿性食品可幫助恢復(fù)體內(nèi)pH值平衡，改善運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)速度。

    日常飲食中可將堿性食品與谷物蛋白質(zhì)合理搭配，避免完全排斥酸性食物，腎功能異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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