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紅酒可能促進(jìn)人興奮,但效果因人而異。紅酒中的酒精和少量活性成分可能暫時(shí)影響神經(jīng)系統(tǒng),過(guò)量飲用則會(huì)導(dǎo)致抑制反應(yīng)。
紅酒中的酒精會(huì)快速進(jìn)入血液循環(huán),作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng),初期可能產(chǎn)生輕度興奮感,表現(xiàn)為言語(yǔ)增多、情緒放松。這種作用與酒精抑制大腦皮層控制功能有關(guān),使部分人出現(xiàn)短暫的愉悅狀態(tài)。紅酒含有的多酚類物質(zhì)如白藜蘆醇可能通過(guò)調(diào)節(jié)血管功能間接影響精神狀態(tài),但實(shí)際興奮作用較弱。飲用50-100毫升紅酒后,多數(shù)健康成年人可能出現(xiàn)15-30分鐘的輕度興奮期,隨后逐漸轉(zhuǎn)為平靜狀態(tài)。
部分人群飲用紅酒后反而出現(xiàn)嗜睡或情緒低落,這與個(gè)體酒精代謝差異有關(guān)。酒精脫氫酶活性較低者更容易積累乙醛,引發(fā)頭暈、困倦等抑制性反應(yīng)。長(zhǎng)期過(guò)量飲用紅酒會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)適應(yīng)性改變,反而需要更多酒精才能達(dá)到相同興奮效果,增加酒精依賴風(fēng)險(xiǎn)。某些藥物如抗抑郁藥與酒精相互作用時(shí),可能放大抑制效應(yīng)或引發(fā)危險(xiǎn)反應(yīng)。
建議健康成年人每日紅酒飲用量不超過(guò)150毫升,避免空腹飲用。孕婦、肝病患者、服用精神類藥物者應(yīng)嚴(yán)格禁酒。飲用后出現(xiàn)心悸、手抖等異常興奮表現(xiàn)時(shí),應(yīng)立即停止飲酒并就醫(yī)評(píng)估。日??赏ㄟ^(guò)運(yùn)動(dòng)、社交活動(dòng)等健康方式調(diào)節(jié)情緒,減少對(duì)酒精興奮作用的依賴。