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黃花菜含有什么營養(yǎng)物質(zhì)
病情描述:
今天做的一道黃花菜，吃起來非常美味，所以就想多了解一下，黃花菜含有什么營養(yǎng)？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    黃花菜含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，也可以適量補(bǔ)充鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)。

    1、蛋白質(zhì)

    黃花菜含有一定量的植物蛋白，有助于維持身體組織修復(fù)和免疫功能。

    2、膳食纖維

    黃花菜富含膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化和預(yù)防便秘。

    3、維生素A

    黃花菜含有維生素A，有助于保護(hù)視力健康，維持皮膚和黏膜的正常功能。

    4、維生素C

    黃花菜中的維生素C具有抗氧化作用，能夠增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)鐵的吸收。

    黃花菜營養(yǎng)豐富，適量食用有助于補(bǔ)充多種營養(yǎng)素，但需注意避免過量，以免引起胃腸不適。

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