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權(quán)威問答

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黃油有什么好處
病情描述:
做吃的時候我喜歡加一點黃油，吃黃油會有什么好處？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    黃油含有維生素A、維生素D、維生素E等脂溶性維生素，可以為身體提供能量，幫助維持皮膚健康，促進骨骼發(fā)育，保護視力。

    1、提供能量

    黃油富含脂肪，每100克黃油含有約700千卡熱量，可以為身體快速補充能量，適合體力消耗較大的人群適量食用。

    2、維護皮膚

    黃油中的維生素E具有抗氧化作用，有助于延緩皮膚衰老，維生素A能促進皮膚細(xì)胞修復(fù)，維持皮膚健康狀態(tài)。

    3、強健骨骼

    黃油中的維生素D可以促進鈣質(zhì)吸收，有助于兒童骨骼發(fā)育和預(yù)防成人骨質(zhì)疏松，但需注意控制攝入量。

    4、保護視力

    黃油含有的維生素A是視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的重要成分，適量攝入有助于維持正常視力功能，預(yù)防夜盲癥。

    黃油雖有一定營養(yǎng)價值，但飽和脂肪酸含量較高，建議每日攝入量控制在15-20克以內(nèi)，心血管疾病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，最好選擇植物性油脂替代部分動物性脂肪。

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