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若出現(xiàn)野菜食用需求,可以適量吃薺菜、馬齒莧、蒲公英、蕨菜等食物,也可以遵醫(yī)囑吃維生素C片、復(fù)合維生素B片、葡萄糖酸鈣片、乳酸菌素片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。
薺菜富含維生素A和膳食纖維,有助于改善視力及胃腸蠕動(dòng),需焯水去除草酸后食用。
馬齒莧含omega-3脂肪酸,可涼拌或煮湯,脾胃虛寒者應(yīng)少量食用。
蒲公英嫩葉可清炒,具有清熱解毒作用,過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試。
蕨菜含蕨苷類物質(zhì),必須充分焯煮降低毒性,不宜長期大量食用。
用于野菜中毒輔助治療,可增強(qiáng)抗氧化能力,需醫(yī)生評估后使用。
改善因野菜過敏引發(fā)的口角炎等癥狀,兒童用藥須遵醫(yī)囑。
緩解野菜致敏引起的皮膚瘙癢,不可與四環(huán)素類抗生素同服。
調(diào)節(jié)食用野菜后的胃腸功能紊亂,冷藏保存以保持活性。
采摘野菜時(shí)需避開污染區(qū)域,食用前充分清洗并正確烹制,出現(xiàn)嘔吐、皮疹等不適立即停止食用并就醫(yī)。