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紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃、解毒安胎等功效,常用于風(fēng)寒感冒、脾胃氣滯、魚(yú)蟹中毒等情況,也可作為藥食兩用材料輔助調(diào)理。
紫蘇葉辛溫發(fā)散,能緩解風(fēng)寒感冒初期的惡寒發(fā)熱癥狀,常與生姜配伍使用。對(duì)應(yīng)中成藥包括紫蘇葉顆粒、風(fēng)寒感冒顆粒等。
所含揮發(fā)油成分可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善脘腹脹滿(mǎn)、惡心嘔吐等氣滯癥狀。臨床常用制劑有香蘇正胃丸、藿香正氣口服液等。
對(duì)魚(yú)蟹中毒引起的腹痛腹瀉有中和毒素作用,鮮品搗汁服用效果更佳。相關(guān)方劑如紫蘇生姜湯、黃連解毒湯等可參考使用。
對(duì)于妊娠惡阻或胎動(dòng)不安,紫蘇葉能理氣安胎,常與砂仁配伍。代表方劑有泰山磐石散、安胎丸等含紫蘇成分的中成藥。
紫蘇葉可涼拌或煮粥食用,但氣虛多汗者慎用,藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行,避免與鎮(zhèn)靜類(lèi)藥物同服。