權(quán)威問答
首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
吃菠菜可能有助于舒緩情緒。菠菜富含鎂、葉酸等營養(yǎng)素，這些成分與情緒調(diào)節(jié)有一定關(guān)聯(lián)。
菠菜中的鎂元素參與神經(jīng)遞質(zhì)合成，缺乏時(shí)可能引發(fā)焦慮或煩躁情緒。每100克菠菜約含79毫克鎂，適量攝入可幫助維持神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定。葉酸作為B族維生素成員，能促進(jìn)5-羥色胺等快樂物質(zhì)生成，缺乏葉酸可能增加抑郁風(fēng)險(xiǎn)。菠菜還含有抗氧化劑如維生素C和β-胡蘿卜素，可減輕氧化應(yīng)激對腦細(xì)胞的損傷。烹飪時(shí)建議快速焯水保留營養(yǎng)，每周食用3-4次為宜。
情緒問題嚴(yán)重時(shí)需綜合干預(yù)。長期情緒低落伴隨失眠、食欲改變等癥狀，可能存在抑郁癥或焦慮癥等疾病。建議保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)如每天散步30分鐘，保證7-8小時(shí)睡眠，適當(dāng)增加深海魚、堅(jiān)果等富含歐米伽3脂肪酸的食物。若自我調(diào)節(jié)無效或癥狀持續(xù)兩周以上，應(yīng)及時(shí)到心理科或精神科就診評估。
